Весняні затяжні дощі вже стали звичним явищем, а з ними і великий урожай грибів. Тому вирушаючи на «тихе полювання» потрібно добре пам’ятати і сумлінно дотримуватися правил пожежної безпеки. також пам’ятайте, що ви повернетесь в ліс неодноразово тож не смітіть!!!
Важливо
Державне підприємство «Золочівське лісове господарство» наголошує на наступних важливих правилах, які ОБОВ’ЯЗКОВО необхідно дотримуватися для того, щоб уникнути отруєння дикорослими грибами:
1. Збирайте гриби рано вранці до того, як їх нагріє сонце. У такому випадку їх можна буде зберігати більш тривалий час.
2. Ніколи не збирайте гриби, які не знаєте.
3. Якщо гриб викликає хоч найменший сумнів, краще не кладіть його до кошику.
4. Не збирайте грибів, які переросли. В них накопичуються шкідливі для людини продукти.
5. Намагайтеся шукати і збирати губчасті гриби - "білі", "бабки", "моховики" тощо.
6. Зібрані гриби відразу ж перевіряйте та очищуйте від присталої до них землі, листя, трави та іншого сміття. Класти гриби в кошик правильніше капелюшками вниз - так вони краще зберігаються.
7. Не вживайте сирих грибів.
8. Ні в якому разі не давайте гриби маленьким дітям.
9. Ніколи не застосовуйте "домашні" методи визначення отруйності грибів – це може коштувати життя.
І наостанок, отруєння може викликати навіть вживання в їжу їстівних грибів, у випадку якщо вони переросли, червиві або псуватися при зберіганні чи транспортуванні.
Прес-служба ДП «Золочівський лісгосп»